牛肉とレタスのサラダを二杯酢で食べる

肉を食べたいと思った時に、牛肉をまず思い浮かべるのではないでしょうか。その時、とても美味しい焼肉を思い浮かべますね。しかし焼肉の場合は、少し胃もたれがしてしまうこともあります。生活習慣病も予防のためにも、あっさりとした料理で肉類を食べることが進められているのです。牛肉もあっさりと食べてみませんか?
あっさりと食べる方法として、合わせ酢と一緒に食べることがあります。それは、サラダ感覚で食べることが出来るのです。
牛肉を茹でることにより、牛肉の肉臭さがなくなるのでとてもいいですね。その肉は、水で洗いその後にレタスと一緒に盛り付けます。そして味付けとして、合わせ酢を使うのです。合わせ酢は、二杯酢がオススメです。二杯酢は砂糖を入れないので、牛肉本来の味を堪能できる調味料です。レタスもあっさりと食べることができるし、それだったらお年寄りも食べることができるサラダです。牛肉の味付けもシンプルになるので、減塩もできます。