お酢は疲労回復に効果的です

昔から酢の物などが好きなのですが、特に「疲れている時」にすっぱいものを食べたい自分がいる事に気付きました。そこでお酢に関する効果を調べてみると、本当に通販のお酢は疲労回復に効果的である事が分かりました。お酢に含まれるクエン酸は、食事をして体内に入った食べ物が、エネルギーに代わる場面で効果を発揮するそうです。ビタミンB1と一緒に摂取すると、疲労回復に効果的だという事です。例えばビタミンBが豊富な豚肉と、お酢の組合せになっている「酢豚」は疲労回復にとても良さそうです。またお酢はラーメンのスープに足したりサラダに多めに掛ける事などで、手っ取り早く摂取する事ができます。まさにお酢は「疲労回復万能調味料」といえそうです。これからは、疲れたと思った時は意識的にお酢を摂取したいと思います。酸っぱすぎる味付けは問題かな?と思った時期もありましたが、疲労回復効果がある事を知った今、これからは堂々と酸っぱすぎる味付けにしたいと思っています。

秋・冬になると良く食べるきのこのピクルスで食物繊維をしっかりと摂ることができ、またお酢の効果をしっかりと取り入れることができます。夏は暑さで疲労がたまりやすい時期なのですが、秋はその蓄積された疲労を出すための時期でもあります。お酢ときのこ類をあわせて作るならきのこのピクルスがおすすめです。きのこのピクルスを食べて夏の疲れを取って、冬に向けた体作りをしっかりと行いましょう。